Ribbetjes

voor 4 personen :

Ingrediënten :

  • 4 ribstukjes
  • 2 el boter
  • 4 el honing of 4 el mosterd
  • 8 el broodkruim
  • provençaalse kruiden
  • peper en zout
  • Bereiding :

    Smelt de boter op een middelmatig vuur tot ze goudbruin is en schuimend. Kruid het vlees naar smaak met de provençaalse kruiden en peper en zout. Bak de ribbetjes 4 minuten aan elke kant. Leg ze daarna op een ovenplaat en leg op elke rib een klontje boter. Zet ze een 30 minuten in de oven op 170°C. Neem ze uit de oven , besmeer met mosterd of honing en wat broodkruim. Zet voor nog eens 5 minuten in de oven.

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *