Ossenhaas met béarnaise, erwtjes en wortelen en pommes duchesses - receptenwijzer.be

Ossenhaas met béarnaise, erwtjes en wortelen en pommes duchesses

Ingrediënten:Voor 4 personen Voor de béarnaise:gastrique: bearnaisesaus zelf: Voor de erwtjes en wortelen: Voor de pommes duchesses: Verder: Bereiding: Maak…
Bladerdeegje met truffel-camenbert creme en carpaccio - receptenwijzer.be

Bladerdeegje met truffel-camenbert creme en carpaccio

Ingrediënten:Voor 2 personen Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C, onder en boven warmte.Steek uit het vel bladerdeeg 4 figuren…
Bloemkool pompoensoep met truffelcroutons - receptenwijzer.be

Bloemkool pompoensoep met truffelcroutons

Ingrediënten:Voor ca. 8 personen Bereiding: Smelt wat boter in een ruime pot en stoof de ui, look, bloemkoolroosjes en pompoenblokjes…
Feestelijk hapje: Blini met kruidenkaas en rivierkreeftjes - receptenwijzer.be

Feestelijk hapje: Blini met kruidenkaas en rivierkreeftjes

Ingrediënten:Voor ca. 25 blini’s: Bereiding blini’s: Meng de boekweitmeel met de bloem, gist en zout.Meng de eidooier eronder, olie en…
Stoofpot van Iberico varkenswangen met veenbessen en Chouffe N'Ice en een knolselder-pompoenpuree - receptenwijzer.be

Feestelijk hoofdgerecht: Stoofpot van Iberico varkenswangen met veenbessen en Chouffe N’Ice en een knolselder-pompoenpuree

Ingrediënten:Voor 4 personen Puree: Verder: Bereiding: Stoofpot:Doe de sweet money rub rijkelijk op de varkenswangen en wrijf ze goed in.Verhit…
Kalfsfricassee met asperges en boschampignons - receptenwijzer.be

Feestelijk hoofdgerecht: Kalfsfricassee met asperges en boschampignons

Ingrediënten:Voor 4 personen: Bereiding: Kruid het gehakt met peper en zout en maak er balletjes van.Doe de bouillon in een…
Worstenbroodjes met hert, veenbessen en camembert - receptenwijzer.be

Feestelijk hapje: Worstenbroodjes met hert, veenbessen en camembert

Ingrediënten:Ca. 8 stuks Bereiding: Maak een portie veenbessensaus en laat afkoelen.Verwarm de oven voor op 180°C, heteluchtRol het vel bladerdeeg…
Boschampignonsoep met een sterkrokantje en truffelzout - receptenwijzer.be

Feestelijke soep: Boschampignonsoep met een sterkrokantje en truffelzout

Ingrediënten:Voor 4 personen: Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C, onder en boven warmte.Steek sterretjes uit het bladerdeeg, prik ze…
Risotto van parelcouscous met bospaddestoelen, parelhoen en chips van zoete aardappel

Risotto van parelcouscous met bospaddestoelen, parelhoen en chips van zoete aardappel

Ingrediënten:voor 2 personen: 50 gr spelt parelcouscous 1 sjalot , fijngesneden een handvol diepvrieserwtjes 300 gr bospaddestoelen, schoongemaakt 4 dl…
Hindestoverij met veenbessen, spekjes en boschampignons, geglaceerde wortel en gebakken little gem

Hindestoverij met veenbessen, spekjes en boschampignons, geglaceerde wortel en gebakken little gem

Begin met de stoverij een dag op voorhand. Zo kunnen alle smaken zich bundelen overnacht en zal het stoofvlees nog…
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
nl_BEDutch