Appelcake met mascarpone

Appelcake met mascarpone

Ingrediënten:Voor een cake van 20 cm 3 eieren, kamertemperatuur 100 gr lichtbruine suiker 5 gr vanillepasta , of het merg…
Spaghetti met bloemkool in kaassaus en kip

Spaghetti met bloemkool in kaassaus en kip

Ingrediënten:Voor 2 personen: 250 gr spaghetti 1/2 bloemkool in roosjes 300 gr kipfilet , in blokjes kippenkruiden 3 dl melk…
Merveilleux in een glaasje

Merveilleux in een glaasje

Een heel eenvoudige manier om een “Merveilleux” (ook gekend als “astridje”) te maken.Je kan dit dessert perfect a la minute…
Pepers gevuld met roomkaas

Pepers gevuld met roomkaas

Ingrediënten: 200 gr verse (of opgelegde: online of bij Albert Heijn) peppadew pepers 150 gr philadelphia roomkaas 30 ml room…
Rijstschotel met wortel, paprika en worst

Rijstschotel met wortel, paprika en worst

Ingrediënten:Voor 2 personen: 130 gr basmati rijst 2 paprika’s (2 verschillende kleuren), in grote stukjes 3 dikke wortels, in dikke…
Speculaas biscuitgebak met mascarpone creme

Speculaas biscuitgebak met mascarpone creme

Ingrediënten:Voor 6 personen Voor het biscuitgebak: 3 eieren, kamertemperatuur 100 gr suiker 8 gr vanille suiker 100 gr zelfrijzende bloem…
alfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Kalfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen 4 kalfsmedaillons (200 gr per stuk), op kamertemperatuur 500 gr bloemige aardappelen, geschild Teentje look 2 preiwitten,…
Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ingrediënten:Voor 2 personen 250 gr verse ravioli met pompoen (bv bertagni)- of je kan ze zelf maken 25 gr boter…
Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Feestelijke soep: Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Ingrediënten:Voor 4 personen 400 gr peterseliewortel, geschild in stukjes 1 grote witte ui, grof gesneden 1 kleine aardappel, geschild en…
Feestelijk nagerecht: Rudolf rendier (chocolade en cappucinobavarois)

Feestelijk nagerecht: Rudolf rendier (chocolade en cappucinobavarois)

Rudolf is een chocolade en cappucino bavarois met een fruitige vulling en een koekje, overgoten met een chocoladeglaze. Afgewerkt met…