Bavarois met aardbeien

Ingrediënten :

  • 65 gram water
  • 65 gram suiker
  • 200 gram aardbeienpuree
  • 3 blaadjes gelatine
  • 250 gram room
  • Bereiding :

    Water en suiker koken en laten afkoelen.
    De aardbeienpuree mengen met de siroop.
    De gelatine eraan toevoegen en tenslotte de half opgeklopte slagroom (zonder suiker) eraan toevoegen.
    Daarna de glazen vullen en in de koelkast plaatsen.