alfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Kalfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen 4 kalfsmedaillons (200 gr per stuk), op kamertemperatuur 500 gr bloemige aardappelen, geschild Teentje look 2 preiwitten,…
Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ingrediënten:Voor 2 personen 250 gr verse ravioli met pompoen (bv bertagni)- of je kan ze zelf maken 25 gr boter…
Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Feestelijke soep: Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Ingrediënten:Voor 4 personen 400 gr peterseliewortel, geschild in stukjes 1 grote witte ui, grof gesneden 1 kleine aardappel, geschild en…
Varkenshaasje met witloof ,aardappelroosje en mosterdsausje

Varkenshaasje met witloof ,aardappelroosje en mosterdsausje

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr varkenshaas op kamertemperatuur , neem een dik haasje van mooie kwaliteit 8 kleine stronkjes witloof…
Feestelijk voorgerecht: Kaasster

Feestelijk voorgerecht: Kaasster

Ingrediënten:Voor 4 sterren 4 plakjes bladerdeeg uit de diepvries (ca. 20 cm) Preischeuten, kervel, gemengde sla, platte peterselie Voor het…
Feestelijke bloemkoolsoep met rivierkreeftjes, peterselie en broodsterretjes

Feestelijke bloemkoolsoep met rivierkreeftjes, peterselie en broodsterretjes

Ingrediënten:Voor 4 personen 1 kleine bloemkool, in roosjes 1 witte ui, gesnede 1 kleine aardappel, in blokjes 1 preiwit, in…

Kerstmenu

Voorgerecht: St. Jacobsnoten met bosvruchtjesSoep : Witloofsoep met mosterdroomHoofgerecht :Kalflapje met jagersausDessert : Mokka panna cotta Voor een 4 personen…

Kerststronk

Ingrediënten : Ingrediënten voor de rolbiscuit: 4 à 5 eieren (210 g) 100 g suiker 50 g gezeefde bloem 50…

Eetbare Kerstversiering

Ingrediënten : 3 a 4 eiwitten (100 g eiwit) 100 g suiker 80 g gezeefde poedersuiker Materiaal:Diverse voedingskleurstoffenBakpapierSpuitzakGetand spuitmondjeGekleurde pareltjesLinten…

Kerstboom van Chocolade

voor 2 tot 3 kerstbomen van ongeveer 15 – 20 cm Ingrediënten : 300 g pure chocolade (in druppels of…
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial