Ingrediënten: Voor 4 tot 6 porties: 250 gr mascarpone, ijskoud 150 gr slagroom (40%), ijskoud 65 gr poedersuiker 1 tl…
+/- 20 stuks Ingrediënten: 250 gr Callebaut Ruby chocoladecallets 95 gr volle room 25 gr zachte roomboter Fijne kokosrasp Mini…
In deze video zie je het maken van een Hot Chocolate bomb. Een Chocolate bomb is een gevuld chocoladeballetje dat…
Ingrediënten : 500 gram mascarpone kaas 300 ml espresso of zeer sterke koffie 150 ml zoete, stroperige sherry 100 g…
voor 2 personen : Ingrediënten : 100 g suiker 175 ml slagroom 75 ml volle melk 2 eetlepels bourbon 2…
voor 8 personen : Ingrediënten : 6 eieren, gesplitst 300 g witte chocola 300 tot 500 g frambozen 10 passievruchten,…
Ingrediënten : 1 1/2 kg aardbeien 1 kg geleersuiker Bereiding : Was goed rijpe aardbeien zorgvuldig en droog ze goed…
voor 4 personen : Ingrediënten : 150 gr volle melk 300 gr room 6 eierdooiers 70 gr bruine suiker merg…
Ingrediënten : 65 gram water 65 gram suiker 200 gram aardbeienpuree 3 blaadjes gelatine 250 gram room Bereiding : Water…
Ingrediëneten: 180 g Canderel Chocopasta 150 g magere melk 6 g gelatineblad 240 g room 20% Bereiding : Meng de…