Rundsbrochetten

voor 2 personen :

Ingredienten :

  • 2 stukken biefstuk
  • 1 ajuin
  • 1 rode paprika
  • peper en zout
  • Bereiding :

    Snij de biefstuk in blokjes.
    Daarna snij je de ajuin in vier en haal de partjes uit elkaar.
    Haal nu de zaadjes uit de paprika en verdeel in kleine partjes.
    Rijg afwisselend een stukje vlees en een partje ajuin en paprika aan een satéstokje.

    Kruiden met peper en zout.

    Nu bak je de brochetten op de BBQ of op de gril mooi bruin.