alfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Kalfsvlees met prei-kruidenpuree, erwten en wortelen en boschampignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen 4 kalfsmedaillons (200 gr per stuk), op kamertemperatuur 500 gr bloemige aardappelen, geschild Teentje look 2 preiwitten,…
Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ravioli met pompoen, pecorinosaus en truffel

Ingrediënten:Voor 2 personen 250 gr verse ravioli met pompoen (bv bertagni)- of je kan ze zelf maken 25 gr boter…
Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Feestelijke soep: Peterseliewortelsoep met peterselieolie en garnaaltjes

Ingrediënten:Voor 4 personen 400 gr peterseliewortel, geschild in stukjes 1 grote witte ui, grof gesneden 1 kleine aardappel, geschild en…
Feestelijk nagerecht: Rudolf rendier (chocolade en cappucinobavarois)

Feestelijk nagerecht: Rudolf rendier (chocolade en cappucinobavarois)

Rudolf is een chocolade en cappucino bavarois met een fruitige vulling en een koekje, overgoten met een chocoladeglaze. Afgewerkt met…
Varkenshaasje met witloof ,aardappelroosje en mosterdsausje

Varkenshaasje met witloof ,aardappelroosje en mosterdsausje

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr varkenshaas op kamertemperatuur , neem een dik haasje van mooie kwaliteit 8 kleine stronkjes witloof…
Witte pensen met appelmousseline, gebakken aardappels en bloemkool

Witte pensen met appelmousseline, gebakken aardappels en bloemkool

Ingrediënten:Voor 2 personen: 2 witte pensen 4 kleine jonagold appelen 1 el kristalsuiker water 400 gr aardappelen 1/2 bloemkool peper…
Feestelijk voorgerecht: Kaasster

Feestelijk voorgerecht: Kaasster

Ingrediënten:Voor 4 sterren 4 plakjes bladerdeeg uit de diepvries (ca. 20 cm) Preischeuten, kervel, gemengde sla, platte peterselie Voor het…
Feestelijke bloemkoolsoep met rivierkreeftjes, peterselie en broodsterretjes

Feestelijke bloemkoolsoep met rivierkreeftjes, peterselie en broodsterretjes

Ingrediënten:Voor 4 personen 1 kleine bloemkool, in roosjes 1 witte ui, gesnede 1 kleine aardappel, in blokjes 1 preiwit, in…
Spaghetti met paprika-tomatensaus, champignons & snelle balletjes

Spaghetti met paprika-tomatensaus, champignons & snelle balletjes

Ingrediënten:Voor 2 personen: 250 gr (volkoren) spaghetti 300 gr Heinz Traditional pastasaus 100 ml kookwater van de pasta 300 gr…
Pompoencake

Pompoencake

Ingrediënten:Voor 1 cake van 20×20 150 gr anco volkoren patisserie bloem 90 gr kastanjemeel (hazelnoot kan ook of havermeel) 4…
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial