Ingrediënten:
Voor 2 stuks
- 1 baguette , doormidden gesneden in de lengte
- 100 gr bolognese saus (kant en klaar of zelfgemaakt)
- 2 schijfjes ananas, in blokjes
- 125 gr buffelmozzarella
- Gedroogde oregano
- Olijfolie
- Zakje rucola
- Enkele kerstomaatjes
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 250°C, onder en boven warmte.
Besmeer elke broodhelft met bolognese, beleg met ananas en schijfjes mozzarella.
Strooi er wat oregano over.
Bak in de oven af gedurende ca. 10 min.
Druppel wat olijfolie over de pizza.
Serveer met de rucola en wat tomaatjes.
