voor ca. 20 madeleines
Voorbereiding : de rozijnen in de rum laten weken , en dit 2 uur op voorhand. De boter op kamertemperatuur laten komen.
Ingredienten :
Bereiding :
Verwarm de oven voor op 220°C. Roer de boter mals in een kom en doe er de eieren bij . Vermeng goed . Doe de cakemix en de kruidencakemix erbij en gedurende 5 minuten goed kloppen . Doe er de uitgelekte rozijnen bij . Doe het beslag in een spuitzak en vul de madeleinevormpjes . vul ze voor 3/4 van een vormpje. Ze komen nog wat omhoog , eens ze gebakken zijn. Zet ze gedurende 8 a 10 minuten in de oven . Het deeg moet droog zijn vanbinnen.
Please follow and like us: