voor 4 personen :
Ingredienten :
Bereiding :
Stoof de groenten , behalve de erwten , een 5 minuten in een eetlepel boter. Doe er de bouillonblokjes bij en het water . Laat dit opkoken en laat een half uurtje pruttelen op een matig vuurtje. Ondertussen de erwten in kokend water doen en 8 minuten laten gaarkoken. Daarna spoelen onder ijskoud water . De erwten gladmixen met 1/2 liter water . Mix de soep , nog even terug laten doorkoken en voeg er de erwtenpuree aan toe en de spekblokjes erbij doen . Dien meteen op .
Please follow and like us:
