Macaroni met bruine suiker

Ingrediënten :

  • 200 g macaroni
  • 4 eetlepels bruine suiker
  • 5 eigelen
  • ½ l Alpro soya Drink
  • 100 g suiker
  • 1 vanillestokje
  • 1 dl Alpro soya Cuisine
  • Bereiding :

    Kook eerst de macaroni heel gaar. Klop daarna de eigelen samen met de suiker op tot een witte massa. Kook de Alpro soya Drink op met het opengesneden vanillestokje en giet dit mengsel over de geklopte eigelen heen.
    Meng alles goed en plaats de pan vervolgens opnieuw op het vuur.
    Blijf roeren tot je een dikke saus krijgt en werk deze op met de Alpro soya Cuisine.
    Meng de macaroni vervolgens met de bruine suiker en dien het geheel op met de warme saus .