Ingrediënten:
Voor 6 a 8 personen

• Sap van 1 grote sinaasappel + de zeste ervan
• 340 gr verse veenbessen
• 150 gr kristalsuiker
• 2 dl water
• 1 kl kaneelpoeder

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een kookpot en breng aan de kook op een mendium hoog vuur.
Zet deksen op de kom en laat dit een 15 a 20 minuten koken of tot de veenbessen zacht zijn en de saus begint in te dikken.
Je kan ze warm of koud serveren.

Heerlijk bij wild ! Maar ook in een dessert zoals cheesecake .

Please follow and like us: