Ingrediënten:
Voor ca. 250 gr

• 140 gr philadelphia natuur
• 20 gr mayonaise
• 60 gr groene pesto
• Teentje look, geperst
• 8 gr oil en vinegar pesto a la genovese kruidenmix
• 20 gr vers geraspte parmezaan of pecorino
• Verse basilicum
• Olijfolie van goede kwaliteit

Bereiding:

Meng alle ingrediënten (behalve verse basilicum en olijfolie) in een kommetje.
Meng goed door , versnipper wat verse basilicum en meng eveneens erdoor.
Doe de dipsaus in een kommetje , werk af met wat olijfolie en nog beetje extra pesto en een takje basilicum.
Heerlijk als basis voor pizza , met wat brood , piccolini, ….
Bewaren in een luchtdicht potje in de koelkast , max 3 dagen.

Please follow and like us: