Ingrediënten :
Bereiding :
Doe het water , de suiker en de appelen in een kom en zet op een middelmatig vuurtje . Doe het deksel op de kom en stoof dit zachtjes gedurende een kwartiertje . Af en toe even omscheppen en als het water toch al te veel opgeslorpt is , eventueel nog een eetlepel water bijvoegen . Neem van het vuur . Mix het geheel grof (er mogen nog grotere stukken inzitten ) , meng nog eens goed en doe er eventueel de kaneel bij . Als je graag een appelmousseline hebt , dan moet je mixen tot alles heel fijn is . Serveer met gebakken kip of witte pensen . Dit kan warm of je kan het koud eten .
Ingrediënten:Voor ca. 8 personen 300 gr kippenborst, in fijne plakjes 1 ui, in halve maantjes…
Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…
Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…
Ingrediënten:Ca. 6 wafeltjes 40 gr havermeel 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder…
Ingrediënten:Voor 2 personen 300 gr chipolataworst 130 gr korte macaroni 1/2 kleine courgette, in blokjes…