Pistache koekjes met witte chocolade

4 maanden ago

Ingrediënten:Ca. 75 koekjes (met koekjespers) 150 gr melkerijboter, kamertemperatuur 100 gr poedersuiker Mespunt fijn zeezout 1 ei, large 1 kl…

Feestelijk hapje: Blini met kruidenkaas en rivierkreeftjes

4 maanden ago

Ingrediënten:Voor ca. 25 blini's: 64 gr boekweitmeel 36 gr tarwebloem 3 gr gedroogde gist Snufje fijn zeezout 125 ml lauwe…

Romige Pasta met Champignons en spek

4 maanden ago

Ingrediënten:Voor 2 personen 150 gr pasta (farfalle, macaroni, torsellini …) 250 gr champignons, in schijfjes 1 a 2 teentjes look,…

Rijst met erwtjes en wortelen, kippenhaasjes en champignonsaus

4 maanden ago

Ingrediënten:Voor 2 personen: 300 gr diepvries erwtjes 2 a 3 wortelen, in schijfjes 1 sjalot, fijngesneden 2 laurierblaadjes 1 flinke…

Witte pens met gebakken appel, gebakken patatjes met spek

4 maanden ago

Ingrediënten:voor 2 personen: 2 witte pensen (zwarte kunnen uiteraard ook) 1 appel, in partjes gesneden 500 gr voorgekookte krieltjes 150…

Feestelijk hoofdgerecht: Stoofpot van Iberico varkenswangen met veenbessen en Chouffe N’Ice en een knolselder-pompoenpuree

4 maanden ago

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr Iberico varkenswangen, ontvliesd 4 el Big Poppa Smokers Sweet Money Rub (bij de betere BBQ…

Ovenschotel met gehakt, prei en puree

4 maanden ago

Ingrediënten:Voor 2à3 personen: 300 gr gemengd gegakt 1 sjalot, fijn gesneden 1 teen look, fijngeperst 1 el vadouvan kruiden Peper…

Tomatenrisotto met broccoli, boontjes, black Angus hamburger en mozzarella

5 maanden ago

Ingrediënten:voor 2 personen: 2 hamburgers Black Angus Mozzarella in sneetjes 150 gr risottorijst 1 broccoli, in kleine roosjes 100 gr…

Pasta met tomaten-mascarpone saus, groene groenten en kip

5 maanden ago

Ingrediënten:Voor 2 personen: 150 gr korte pasta 300 gr kippengehakt 350 gr Heinz Tomato Frito 2 el mascarpone 1 el…

Feestelijk hoofdgerecht: Kalfsfricassee met asperges en boschampignons

5 maanden ago

Ingrediënten:Voor 4 personen: 600 gr kalfsvlees, in blokjes van 3 cm 300 gr kalfsgehakt 150 gr gerookt spek, blokjes 5…