Ingrediënten :
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Stoof de paprikablokjes en de prei in een pan met een beetje vetstof gedurende een 3 minuten.
Doe de kreeftenbouillon erbij en een 3 el water . Vermeng goed , zodat de bouillon oplost .Laat dit verder doorstoven , tot het water verdampt is . Snij uit het bladerdeeg rondjes van ca. 11 cm doorsnede. Bedek de muffinvorm met het bladerdeeg . Meng room , eieren , melk en ketchup goed door elkaar . En doe er de scampikruiden bij . Vermeng nog eens goed .
Verdeel het prei-paprika mengsel over de vormpjes , doe er een laagje rivierkreeftvlees op en een laagje geraspte kaas ( de vormpjes zijn dan ongeveer voor de helft gevuld nu ) .
Verdeel het eimengsel over de vormen tot net onder de rand van het bladerdeeg .
Zet de quiches een 25 minuten in de voorverwarmde oven , laat ze lichtjes afkoelen voor gebruik.
Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…
Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…
Ingrediënten:Ca. 6 wafeltjes 40 gr havermeel 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder…
Ingrediënten:Voor 2 personen 300 gr chipolataworst 130 gr korte macaroni 1/2 kleine courgette, in blokjes…
Ingrediënten:Voor 2 personen 4 eieren 1 sjalot, fijn gesneden 1 teen look, genperst 2 preien,…