Ingrediënten:Voor 4 personen: 600 gr kalfsvlees, in blokjes van 3 cm 300 gr kalfsgehakt 150 gr gerookt spek, blokjes 5…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 60 gr korte pasta (bv penne, spirelli, vlinderpasta, ….)150 gr witte aspergesCantaloupe meloen100 gr prosciutto ham150 gr…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 250 gr witte asperges, geschild500 gr zoete aardappel, geschild1 teentje look100 gr Marcassou Filet d'Ardenne1 a 2…
Ingrediënten:Voor 2 personen 140 gr risotto rijst500 gr witte asperges125 gr kastanjechampignons, in kwartjes1 kleine sjalot, fijngesnipperd1 teentje look, geperstOlijfolie150…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 500 gr asperges150 gr ontvette ham2 gekookte eitjes40 gr meggle kruidenboter35 gr bloem5 dl kookwater van de…
voor 2 personenIngrediënten: 500 gr asperges, geschild en in stukken van 3 cm gesneden1 dikke witloofstronk, in stukjes120 gr spirelli…
Voor 2 personen:Ingrediënten: 500 gr asperges, schoongemaakt2 a 3 hardgekookte eitjes, fijngesnedenVerse peterselie, fijngehaktPeper Voor de beurre blanc:De reductie: 2…
voor 4 personen : Ingrediënten : 24 asperges van een mooie kwaliteit 4 eieren , 5 min. gekookt en gehakt…