Limoen-kipsate’s

voor 6 personen : Ingrediënten : 6 verse citroengrasstengels van ca. 30 cm 80 ml arachideolie 1 el geraspte limoenschil…

Rundsvlees met balsamico en gember

voor 4 personen : Ingrediënten : 4 dikke steaks 125 ml olijfolie 60 ml balsamicoazijn 1 el versgeraspte gember 1…

Chocolademousse

Ingrediënten : 65 gram water 65 gram suiker 200 gram aardbeienpuree 3 blaadjes gelatine 250 gram room Bereiding : Water…

BBQ-Saus

Ingrediënten : 80 gr mayonaise 20 gr ketchup 1 mespunt gerookte piment 1/2 teentje look , fijngesnipperd 5 gr worchestershiresaus…

Kruidenmayonaise

Ingrediënten : 80 gr mayonaise 1/2 teentje look , geperst 1 koffielepel bieslook , fijngehakt 1 koffielepel peterselie , fijngehakt…

Gekonfijte tomaten

Ingrediënten : 8 roma tomaten 1 takje tijm 1 teentje look , versnipperd kristalsuiker , dit hoeft alleen voor tomaten…

Mandarijn-sinaasappelmarmelade

Ingrediënten : 400 gr partjes mandarijn 200 gr partjes sinaasappel 2 kruidnagels 1/3 van een kaneelstokje 1 dl azijn 3…

Glutenvrij kruimeldeeg

Ingrediënten : 60 gr margarine 50 gr suiker 1 ei 60 ml water 220 gr GLUTENVRIJE BLOEM NO-RISK Bereiding :…

Glutenvrije appeltaart

Ingrediënten : 300 gr zachte sojaboter 300 gr suiker 1 el vanillesuiker 350 gr glutenvrije bloem 8 eiwitten 2 el…

Coctailsaus

Ingrediënten : 250 gr mayonaise (liefst zelfgemaakt) 0.8 dl ketchup 3 cl whisky ( als je graag sterkere coctail heb…