Het enige wat je vooraf moet doen is pompoenpuree maken. Basis voor deze saus is bechamelsaus. Je kan voor de…
Om te gebruiken bij visgerechten Ingrediënten : 5 dl olijfolie extra vierge van goeie kwaliteit zeste van 1 limoen Bereiding…
Lekker voor bij salades , tomaatgerechten en gegrilde vis Ingrediënten : 5 dl olijfolie Extra vierge van goeie kwaliteit 1…
voor 4 personen : Ingrediënten : 3 eierdooiers 1 el fijngesneden dragon water 80 gr geklaarde boter voor de gastrique…
voor 4 personen : Deze saus is lekker bij een stukje vis zoals bv. griet Ingrediënten : 1 klein sjalotje…
voor 1 pizza : Ingrediënten : 1 blik gepelde tomaten 1 ui , fijngesnipperd 5 teentjes look , geperst 2…
Ingrediënten : 1,5 dl olijfolie 5 gr tandoorikruiden 2 gr paprikapoeder 3 gr ras el hanout 2 teentjes look ,…
voor 1/2 liter saus : Ingrediënten : 500 gr geklaarde boter 4 eierdooiers sap van 1/2 citroen 1 1/2 el…
Ingrediënten : 4 el acaciahoning 4 el ketchup 8 el sojasaus 8 el balsamicoazijn 8 eetlepels olijfolie Bereiding : Meng…
voor 4 personen : Ingrediënten : 1/8 knolselder , in blokjes van 1 cm 1/8 bloemkool , in roosjes van…