Ingrediënten :Voor 12 stuks 140 gr patisseriebloem185 gr kristalsuiker3 gr natriumbicarbonaat (baksoda)1 gr zout40 gr cacaopoeder35 gr chocoladechips (optioneel)2 eieren1…
Bereiding: In Amerikaanse recepten zie je al wel eens "cakebloem" verschijnen.Dit is niet meer dan witte tarwe patisseriebloem dat vermengd…
Bereiding: Meng 500 gr fijne patisseriebloem met 15 gr bakpoeder.
Bereiding: Meng 5 gr eiwitpoeder (bv van Funcakes of Brandnewcakes) met 30 ml water op kamertemperatuur. Dit komt overeen met…
Ingrediënten: 250 ml verse room met min. 35% vet62 ml volle melk10 ml vers citroensap, je kan ook witte azijn…
Ingrediënten: 2 dl (half)volle melk (bij voorkeur volle)2 el vers citroensap of 2 el witte azijn Bereiding:Meng goed door ,…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 300 gr kippenfiletbloemKippenkruiden300 ml vers sinaasappelsap1 el sojasaus1/2 kl sambal30 ml rijstazijn50 gr bruine suiker of honing1…
Ingrediënten: Voor 4 tot 6 porties: 250 gr mascarpone, ijskoud150 gr slagroom (40%), ijskoud65 gr poedersuiker1 tl vanillebonen pasta50 ml…
voor 2 personenIngrediënten: 500 gr asperges, geschild en in stukken van 3 cm gesneden1 dikke witloofstronk, in stukjes120 gr spirelli…
Voor 2 personenIngrediënten: 1 prei, in ringetjes1/4 bloemkool, in kleine roosjesLook, fijngehakt1 a 2 bbq hamburger, gebakken en in stukjes…