Ingrediënten:
Ca. 6 wafeltjes
- 40 gr havermeel
- 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder toegevoegde zoetstof)
- 1/2 tl bakpoeder
- 1 medium ei
- 50 gr skyr
- 20 gr (proteïne) melk
- 1 tl vanille extract (optioneel)
- 1 el honing (of vloeibare suikervervanging)*
- Bakspray
- Wafelijzer
Bereiding:
Mix alle ingrediënten samen met een staafmixer.
Verhit je wafelijzer (medium stand, als je de warmte kan kiezen).
Spray in met bakspray, lepel beslag (1 1/2 el per keer) op het ijzer en sluit.
Bak de wafeltjes ca. 2à3 minuten.
Vers het lekkerst met eventueel wat toppings zoals: yoghurt, vers fruit.
*Tip:
Als je eiwitpoeder gebruikt met zoetstof, dan hoef je geen extra suiker/honing/sucralose/stevia/honing… toe te voegen.
Please follow and like us:
