veenbessen

Witte chocolade chip cookies met veenbessen en sinaasappel

Ingrediënten:Ca. 45 koekjes 100 gr roomboter, kamertemperatuur 150 gr lichtbruine suiker 1 medium ei, op kamertemperatuur 1 el Lorann sinaasappel…

4 maanden ago

Feestelijk hoofdgerecht: Stoofpot van Iberico varkenswangen met veenbessen en Chouffe N’Ice en een knolselder-pompoenpuree

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr Iberico varkenswangen, ontvliesd 4 el Big Poppa Smokers Sweet Money Rub (bij de betere BBQ…

5 maanden ago

Feestelijk hapje: Worstenbroodjes met hert, veenbessen en camembert

Ingrediënten:Ca. 8 stuks 1 vel bladerdeeg, kant en klaar Veenbessensaus (recept op onze website), je kan uiteraard ook kant en…

5 maanden ago

Zandkoekjes met veenbessen en witte chocolade

Ingrediënten:voor een 20 tal koekjes: 80 gr zachte boter30 gr suikermespuntje zeezout1 eigeel15 gr amandelmeel15 gr maîzena85 gr bloem30 gr…

1 jaar ago

Hindestoverij met veenbessen, spekjes en boschampignons, geglaceerde wortel en gebakken little gem

Begin met de stoverij een dag op voorhand. Zo kunnen alle smaken zich bundelen overnacht en zal het stoofvlees nog…

1 jaar ago

Veenbessen-sinaasappelsaus

Ingrediënten:Voor 6 a 8 personen Sap van 1 grote sinaasappel + de zeste ervan340 gr verse veenbessen150 gr kristalsuiker2 dl…

1 jaar ago