
Ingrediënten:Voor 4 personen Voor de béarnaise:gastrique: bearnaisesaus zelf: Voor de erwtjes en wortelen: Voor de pommes duchesses: Verder: Bereiding: Maak…

Ingrediënten:Voor 2 personen Bereiding: Kruid het vlees met peper en zout en provençaalse kruiden.Neem een stoofpan en smelt een klontje…