Vis en schaaldieren

Tongschar met curry-mosselsaus

voor 2 personen : Ingrediënten : 2 tongscharren , gefileerd2 preiwitten , fijngesnedenboterolijfolie120 gr mosselen , gekookt en uit de…

2 jaar ago

Witloofslaatje met gegrilde Sint Jacobsvruchten

voor 2 personen : Ingrediënten : 6 st. jacobsvruchten2 stronkjes witloof , in reepjes gesneden3 walnoten , grofgehakt1 el notenolie1…

2 jaar ago

Vispannetje met garnalen

voor 2 personen : Ingrediënten : 140 gr. Alaska pollakfilet , in stukjes5 dl visbouillon100 gr. broccoliroosjes60 gr. garnalen10 cl.…

2 jaar ago

Woedende wijting

voor 4 personen : Ingrediënten : 4 kleine wijtingen, ongeveer 150 gmelk en bloempeterselie3 dl verse mayonaise1 fijngesneden sjalot1 kop…

2 jaar ago

Mini-quiche met rivierkreeftjesvlees

Ingrediënten : 2 vellen bladerdeeg125 ml room125 ml melk2 eieren2 el ketchup150 gr rivierkreeftjesvlees , klein gehakt1/2 paprika ( kleur…

2 jaar ago

Zeevruchtensalade

voor 4 personen : Ingrediënten : thousand island dressing: 4 el mayonaise , 2 el ketchup , enkele druppels tabasco…

2 jaar ago

Tonijnsalade met looksaus

voor 4 personen : Ingrediënten : 6 kleine vastkokende aardappelen ( bv nicola ) , gekookt in de schil ,…

2 jaar ago

Scampi’s met currysaus

Ingrediënten : 400 gr Scampi1.5 dl room1 el currypoedersnufje dillebeetje bieslook30 gr bloem40 gr boter1 uizout en peper2 dl visfumetverse…

2 jaar ago

Vispannetje a la Olivia

voor 4 personen : Ingrediënten : 1/2 groene en 1/2 rode paprika , in blokjes125 gr. champignons , in schijfjes1…

2 jaar ago

Provençaals vispotje

voor 4 personen : Ingrediënten : 2 uien , in stukken1 prei in ringen400 gr groene en gele paprika ,…

2 jaar ago