Taart en gebak

Pompoenmuffins

Ingrediënten: Voor 12 stuks 150 gr havermeel30 gr kastanjemeel of amandelmeel of hazelnootmeel4 gr baksoda2 gr bakpoeder1 gr zeezout2 gr…

1 jaar ago

Citroencupcakes met Philadelphia en maanzaad

Ingrediënten: Voor +/- 15 cupcakes: 200 gr. Philadelphia roomkaas (je kan ook Griekse yoghurt gebruiken)150 gr. kristalsuiker1 zakje vanillesuikersnuf zout4…

1 jaar ago

Red velvet cake

Ingrediënten :Voor 1 taart van +/- 20 cm 115 gr roomboter op kamertemperatuur300 gr kristalsuiker2 eieren op kamertemperatuur240 ml karnemelk…

2 jaar ago

Chocolade cupcake

Ingrediënten :Voor 12 stuks 140 gr patisseriebloem185 gr kristalsuiker3 gr natriumbicarbonaat (baksoda)1 gr zout40 gr cacaopoeder35 gr chocoladechips (optioneel)2 eieren1…

2 jaar ago

Suikerkoekjes die hun vorm behouden tijdens het bakken

Ingrediënten: 480 patisserie tarwebloem, gezeefd50 gr maizenaMespunt zeezout225 gr roomboter op kamertemperatuur200 gr extra fijne kristalsuiker2 eieren (grote eieren)5 ml…

2 jaar ago

Madeleines met aardbei

voor (+/- 25 stuks) Ingrediënten: 3 eieren, kamertemperatuur150 gram fijne kristalsuikergeraspte schil van ½ citroensap van ½ citroen200 gr patisseriebloem8…

2 jaar ago

Quatre quart Cake

voor 1 cake: Ingrediënten : 250 gr. bloem ( zelfrijzende ofwel gewone , maar dan moet u wel bakpoeder toevoegen…

2 jaar ago

Botercreme recept

Voldoende voor 12 cupcakes een flinke toef te geven of het afsmeren van 1 taart van 20cm Deze creme is…

2 jaar ago

Vanille cupcake basisrecept

Ingrediënten: voor 12 cupcakes 125 gr ongezouten roomboter op kamertemperatuur125 gr fijne kristalsuiker2 eieren op kamertemperatuur125 gr fijne tarwebloem4 gr…

2 jaar ago

Mattentaart

Recept voor 5 mattentaarten : Ingrediënten : kleine ronde bakvormpjes2,3 liter verse hoevemelk1,2 liter verse karnemelk4 eieren235 gram suikereen paar…

2 jaar ago