voor 4 personen :
Ingredienten :
Bereiding :
Verhit de olie in de wok tot deze heet is . Bak de gember , look even aan tot ze glazig zijn. Doe er de lenteuitjes , prei en erwtjes bij en roerbak alles gedurende een minuutje. Doe er de bouillon bij , ketjap en peper . Als deze begint te koken , doe je er de sojascheuten bij en de garnalen . Roer deze even om zodat ze warm zijn . Je kan de saus eventueel wat binden met maizena express. Haal van het vuur en overstrooi met de gehakte koriander . Serveer met mie of rijst.