Sauzen

Red velvet cupcakes

Ingrediënten:Voor 12 stuks 60 gr roomboter op kamertemperatuur10 gr vanillesuiker140 gr kristalsuiker1 ei20 gr cacaopoeder130 gr karnemelk150 gr pattisseriebloem1 tl…

4 jaar ago

Pesto-kaas dip

Ingrediënten:Voor ca. 250 gr 140 gr philadelphia natuur20 gr mayonaise60 gr groene pestoTeentje look, geperst8 gr oil en vinegar pesto…

4 jaar ago

Pompoensaus

Pompoensaus voor bijvoorbeeld Macaroni met hesp, witloof en pompoensaus, gegratineerd Het enige wat je vooraf moet doen is pompoenpuree maken.…

6 jaar ago

Limoenolie

Om te gebruiken bij visgerechten Ingrediënten : 5 dl olijfolie extra vierge van goeie kwaliteit zeste van 1 limoen Bereiding…

9 jaar ago

Basilicumolie

Lekker voor bij salades , tomaatgerechten en gegrilde vis Ingrediënten : 5 dl olijfolie Extra vierge van goeie kwaliteit 1…

9 jaar ago

Bearnaisesaus

voor 4 personen : Ingrediënten : 3 eierdooiers 1 el fijngesneden dragon water 80 gr geklaarde boter voor de gastrique…

9 jaar ago

Hoegaardensaus

voor 4 personen : Deze saus is lekker bij een stukje vis zoals bv. griet Ingrediënten : 1 klein sjalotje…

9 jaar ago

Basis tomatensaus voor pizza

voor 1 pizza : Ingrediënten : 1 blik gepelde tomaten 1 ui , fijngesnipperd 5 teentjes look , geperst 2…

9 jaar ago

Marinade voor kip

Ingrediënten : 1,5 dl olijfolie 5 gr tandoorikruiden 2 gr paprikapoeder 3 gr ras el hanout 2 teentjes look ,…

9 jaar ago

Mousselinesaus

voor 1/2 liter saus : Ingrediënten : 500 gr geklaarde boter 4 eierdooiers sap van 1/2 citroen 1 1/2 el…

9 jaar ago