Foccacia pizza Hawai

Ingrediënten:
voor 2 personen:

• 2 foccacia broodjes (smaak naar keuze)
• 1/2 potje pizza basis (bv elvea) of tomaten passata
• 2 sneetjes italiaanse ham
• 2 ringen ananas, in stukjes
• 1/2 gele puntpaprika, in ringen
• 125 gr mozarellabolletjes
• geraspte emmental
• gedroogde oregano
• verse basilicum en oregano
• pizza olie

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200°C, onder en boven warmte.

Beleg elk foccacia broodje met een laagje pizza basis of passata.
Leg hierop ringetjes paprika , de ham in stukken en ananas.
Scheur de bolletjes mozarella in 2 en verdeel over de broodjes en verdeel er ook wat geraspte emmental over.
Overstrooi met wat gedroogde oregano.
Zet in de oven voor 15 minuten of tot de kaas goed gesmolten is.
Werk af met wat pizza olie en verse blaadjes basilicum en oregano.