Boekweitpannenkoeken
Ingrediënten:
Ca 10 stuks
Bereiding:
Meng de bloem met zout , voeg de eieren toe en de melk. Mix met een staafmixer tot een klontervrij beslag. Indien het beslag toch nog niet vloeiend genoeg is, voeg nog wat extra melk toe.
Zorg dat je pan al goed heet is , Doe een klontje boter in de pan , doe een flinke lepel beslag erin .
Zet het vuur ondertussen medium hoog. Wanneer de bovenzijde begint te drogen en kleine putjes vertoont, de randen lichtjes goudbruin kleuren, draai dan de pannenkoek om. Bak een 2 minuten aan de andere kant.
Ga zo door tot al het beslag op is.
Serveer met hartige of zoete toppings.
Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…
Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…
Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…
Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…
Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…
Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…