Categories: Groenten

Gekonfijte tomaten

Ingrediënten :

  • 8 roma tomaten
  • 1 takje tijm
  • 1 teentje look , versnipperd
  • kristalsuiker , dit hoeft alleen voor tomaten die te zurig zijn
  • Bereiding :

    Verwarm de oven voor op 80°C. Ontvel , snij in 4 en ontpit de tomaten. Dep de tomatenstukken droog. Leg ze naast elkaar op een bakplaat en kruid met peper , zout , tijm , look en wat kristalsuiker .
    Zet ze in de oven en laat dit 2 uur garen . Na een uurtje , de tomaten omdraaien. Laat afkoelen en doe ze in een potje met olijfolie.

    receptenwijzer

    Share
    Published by
    receptenwijzer
    Tags: tomaten

    Recent Posts

    Zoetzure groentensoep met kip

    Ingrediënten:Voor ca. 8 personen 300 gr kippenborst, in fijne plakjes 1 ui, in halve maantjes…

    4 uren ago

    Gratin van bloemkool, gehakt en puree

    Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…

    3 dagen ago

    Volkoren havermout koekjes

    Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…

    5 dagen ago

    Groentecurry met steak en noedels

    Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…

    1 week ago

    Eiwitrijke havermout ontbijtwafeltjes

    Ingrediënten:Ca. 6 wafeltjes 40 gr havermeel 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder…

    1 week ago

    Romige macaroni met groenten en chipolataworstjes

    Ingrediënten:Voor 2 personen 300 gr chipolataworst 130 gr korte macaroni 1/2 kleine courgette, in blokjes…

    2 weken ago