Categories: Taart en gebak

Chocoladetaart

Ingredienten :

  • 3 eieren , eiwit en geel apart
  • snuifje zout
  • 150 gr. pure chocolade
  • 150 gr. boter
  • 100 gr. suiker
  • 50 gr. bloem
  • 50 gr. maïzena plus
  • 1/2 zakje gistpoeder
  • Bereiding :

    Verwarm de oven voor op 180°C. klop de eiwitten met wat zout stijf. Smelt de chocolade en de boter in een pan en voeg , van het vuur af , de suiker , eigelen , bloem , maïzena en het gistpoeder toe . Laat nog eventjes wat afkoelen . Schep de eiwitten door het beslag en giet het in een ingevette bakvorm . Bak 25 a 30 minuten.

    Variatie :

    Snij de taart in 2 delen en bestrijk met abrikozenconfituur , frambozenconfituur of aardbeienconfituur. Garneer de taart met chocoladeglazuur.

    receptenwijzer

    Recent Posts

    Gouda koekjes

    Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

    4 maanden ago

    Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

    Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

    4 maanden ago

    Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

    Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

    4 maanden ago

    Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

    Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

    4 maanden ago

    Tomatensoep met balletjes en Maredsous

    Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

    5 maanden ago

    Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

    Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

    5 maanden ago