Ingrediënten :
Bereiding :
Scheid het eigeel van het eiwit . Meng de dooier met de bloem , 2 el suiker en bier of spuitwater tot een gladde massa. Klop het eiwit stijf met de overige 2 el suiker . Spatel dit voorzichtig door het beslag . Frituur verwarmen op 180 °C. Wentel de appelschijfjes eerst door de bloem , klop ze lichtjes af en haal ze door het beslag . Doe ze meteen in de hete frituurolie . Leg er max. 2 of 3 per keer in de olie . Bak ze aan elke zijde 3 minuten en laat ze uitlekken op een keukenpapier . Serveer meteen en bestrooi met wat bloemsuiker.
Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…
Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…
Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…
Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…
Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…
Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…