Ingrediënten:Voor 4 personen Voor de béarnaise:gastrique: bearnaisesaus zelf: Voor de erwtjes en wortelen: Voor de pommes duchesses: Verder: Bereiding: Maak…
voor 4 personen : Ingrediënten : 3 eierdooiers 1 el fijngesneden dragon water 80 gr geklaarde boter voor de gastrique…