Aperohapje

Toast tomaat en kaas

Ingrediënten:
Voor 16 stuks

  • 300 gr ciabatta brood (mag ook afbak zijn)
  • 40 gr Meggle kruidenboter
  • 100 gr sneetjes gouda (of neem een kaas naar jouw keuze: mozzarella, geitenkaas, smeltkaas, emmental ….)
  • verse platte peterselie
  • olijfolie of pizza olie
  • 300 gr tomatensaus (bij voorkeur huisgemaakte)

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 210°C , onder en boven warmte.
Snij de ciabatta ca. 2 cm dik.
Smeer wat kruidenboter op de broodjes en beleg ze met de tomatensaus en een sneetje kaas.
Zet in de oven en bak ze ca. 15 minuten.
Besprenkel met olie en werk af met takjes verse platte peterselie.

receptenwijzer

Recent Posts

Gouda koekjes

Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

3 months ago

Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

3 months ago

Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

4 months ago

Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

4 months ago

Tomatensoep met balletjes en Maredsous

Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

4 months ago

Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

4 months ago