Categories: Taart en gebak

Cake speciale

Ingredienten :

  • 250 gr roomboter
  • 125gr bruine cassonadesuiker
  • 125 gr kristalsuiker
  • 125gr tarwebloem
  • 125gr volkorenbloem
  • zakje bakpoeder
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 4 eieren
  • 1 jonagoldappel
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Bereiding :

    Smelt de roomboter. Vermeng kristalsuiker en cassonade. Gebruik de helft van deze suiker om de eigelen te kloppen en de andere helft om de eiwitten te kloppen. Doe de gesmolten boter bij de geklopte eigelen , samen met de 2 soorten ( gezeefde ) bloem en het bakpoeder . Meng er de kaneel onder en vervolgens luchtig de geklopte eiwitten. Doe het beslag in een ingevette spring of cakevorm. Schik hierop de , in schijfjes gesneden , appel en overstrooi met de vanillesuiker. Zet in de voorverwarmde oven ( 210°C ) gedurende een 60 a 70 min.

    receptenwijzer

    Recent Posts

    Gouda koekjes

    Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

    3 months ago

    Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

    Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

    3 months ago

    Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

    Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

    4 months ago

    Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

    Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

    4 months ago

    Tomatensoep met balletjes en Maredsous

    Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

    4 months ago

    Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

    Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

    4 months ago