Ingrediënten:Voor 12 stuks 150 gr volkoren patisserie bloem ( gewone bloem kan ook , of speltbloem, havermeel…)4 gr grof zeezout6…
Ingrediënten: Voor 4 tot 6 porties: 250 gr mascarpone, ijskoud150 gr slagroom (40%), ijskoud65 gr poedersuiker1 tl vanillebonen pasta50 ml…
+/- 20 stuks Ingrediënten: 250 gr Callebaut Ruby chocoladecallets95 gr volle room25 gr zachte roomboterFijne kokosraspMini cupcake vormpjes Bereiding: Breng…
In deze video zie je het maken van een Hot Chocolate bomb. Een Chocolate bomb is een gevuld chocoladeballetje dat…
Ingrediënten : 500 gram mascarpone kaas 300 ml espresso of zeer sterke koffie 150 ml zoete, stroperige sherry 100 g…
voor 2 personen : Ingrediënten : 100 g suiker 175 ml slagroom 75 ml volle melk 2 eetlepels bourbon 2…
voor 8 personen : Ingrediënten : 6 eieren, gesplitst 300 g witte chocola 300 tot 500 g frambozen 10 passievruchten,…
Ingrediënten : 1 1/2 kg aardbeien 1 kg geleersuiker Bereiding : Was goed rijpe aardbeien zorgvuldig en droog ze goed…
voor 4 personen : Ingrediënten : 150 gr volle melk 300 gr room 6 eierdooiers 70 gr bruine suiker merg…
Ingrediënten : 65 gram water 65 gram suiker 200 gram aardbeienpuree 3 blaadjes gelatine 250 gram room Bereiding : Water…