voor 4 personen :
Ingrediënten :
Bereiding :
Maak het gehakt aan met het ei , paneermeel , wat peper , provençaalse kruiden , lookpoeder ( naar smaak ) en paprikapoeder . Maak er balletjes van en bak deze in een voorverwarmde oven van 170°C gedurende een half uur . Maak intussen de kaassaus : Laat de boter smelten in een kom, doe er de bloem bij . Vermeng goed en voeg al roerende de melk aan toe . Goed blijven roeren en wanneer het begint te koken nog een minuutje laten doorkoken . Voeg er de kaassoorten aan toe , de fijngesneden augurkjes en de kappertjes . En kruid met nootmuskaat , peper , spaghettikruiden , kervel , oregano en dragon. Napeer de gehaktballen met deze saus en serveer met pasta.
Ingrediënten:Voor ca. 8 personen 300 gr kippenborst, in fijne plakjes 1 ui, in halve maantjes…
Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…
Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…
Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…
Ingrediënten:Ca. 6 wafeltjes 40 gr havermeel 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder…
Ingrediënten:Voor 2 personen 300 gr chipolataworst 130 gr korte macaroni 1/2 kleine courgette, in blokjes…