Risotto

Tomatenrisotto met broccoli, boontjes, black Angus hamburger en mozzarella

Ingrediënten:voor 2 personen: 2 hamburgers Black Angus Mozzarella in sneetjes 150 gr risottorijst 1 broccoli, in kleine roosjes 100 gr…

5 maanden ago

Provençaalse risotto

Ingrediënten:Voor 2 personen: 150 gr risotto rijst 1 sjalot, fijngesneden 1 teen look, fijngeperst olijfolie 1/2 kleine courgette, in blokjes…

5 maanden ago

Saffraan risotto met garnalen, scampi en asperges

Ingrediënten:Voor 2 personen 140 gr risotto rijst500 gr witte asperges125 gr kastanjechampignons, in kwartjes1 kleine sjalot, fijngesnipperd1 teentje look, geperstOlijfolie150…

11 maanden ago

Risotto van parelcouscous met bospaddestoelen, parelhoen en chips van zoete aardappel

Ingrediënten:voor 2 personen: 50 gr spelt parelcouscous1 sjalot , fijngesnedeneen handvol diepvrieserwtjes300 gr bospaddestoelen, schoongemaakt4 dl tuinkruidenbouillon of kippenbouillon1 el…

1 jaar ago

Tomatenrisotto met paprika, artisjok en varkensmignonette

Voor 2 personenIngrediënten: 2 varkensmignonettes130 gr risotto rijst1 sjalot, fijngesneden1 teentje look, fijngesneden1/2 dl witte droge wijn1 blokje kippenbouillon300/400 ml…

2 jaar ago

Gestoomde kabeljauw , risotto van gamba’s

voor 4 personen : Ingrediënten : Voor de kabeljauw : 2 kabeljauwhaasjes100 ml witte wijn1 teentje lookeen takje laurierpeper en…

2 jaar ago

Risotto (eenvoudige basisrisotto)

voor 4 personen : Ingrediënten : 300 gr risottorijst 1 dl olijfolie 1 ui , fijngehakt 1 teentje look ,…

7 jaar ago