Vis en schaaldieren

Salade van spinazie met zalm

voor 4 personen : Ingrediënten : 4 handvol jonge, verse spinazie1 sinaasappel1 el mosterd1 eigeel2 el frambozenazijn1 el honingDille16 el…

5 years ago

Zalm met bresaola en pompoen

voor 4 personen: Ingrediënten: 4 stukjes zalmeen achtste van een pompoen12 schijfjes bresaola1 eetlepel fijngehakte dragonAlpro soya Bakken & BradenBieslookOlijfolie…

5 years ago

Tongrolletjes met witte wijn-garnaalsaus

voor 4 personen : Ingrediënten : 16 tongfilets1 liter visbouillon2 dl water2 dl droge witte wijn1 sjalotje , gehakt2 dl…

5 years ago

Zeebaars met een honing-limoensausje

voor 4 personen: Ingrediënten: 4 zeebaarsfilets20 sluimerwten6 pijpajuinen (lente-uitjes)Spinazieeen kwart venkelAlpro soya Bakken & BradenSap van 2 limoenen2 eetlepels honingRozemarijn…

5 years ago

Tongschar met curry-mosselsaus

voor 2 personen : Ingrediënten : 2 tongscharren , gefileerd2 preiwitten , fijngesnedenboterolijfolie120 gr mosselen , gekookt en uit de…

5 years ago

Witloofslaatje met gegrilde Sint Jacobsvruchten

voor 2 personen : Ingrediënten : 6 st. jacobsvruchten2 stronkjes witloof , in reepjes gesneden3 walnoten , grofgehakt1 el notenolie1…

5 years ago

Vispannetje met garnalen

voor 2 personen : Ingrediënten : 140 gr. Alaska pollakfilet , in stukjes5 dl visbouillon100 gr. broccoliroosjes60 gr. garnalen10 cl.…

5 years ago

Woedende wijting

voor 4 personen : Ingrediënten : 4 kleine wijtingen, ongeveer 150 gmelk en bloempeterselie3 dl verse mayonaise1 fijngesneden sjalot1 kop…

5 years ago

Mini-quiche met rivierkreeftjesvlees

Ingrediënten : 2 vellen bladerdeeg125 ml room125 ml melk2 eieren2 el ketchup150 gr rivierkreeftjesvlees , klein gehakt1/2 paprika ( kleur…

5 years ago

Zeevruchtensalade

voor 4 personen : Ingrediënten : thousand island dressing: 4 el mayonaise , 2 el ketchup , enkele druppels tabasco…

5 years ago