Vol-au-vent (koninginnehapje, videeke)

4 years ago

Ingrediënten:Voor ca. 6 personen 600 gr kippenvlees (zie opmerking) 500 gr champignons 500 gr gemengd gehakt 8 dl lacroix gevogeltefond…

Risotto van parelcouscous met bospaddestoelen, parelhoen en chips van zoete aardappel

4 years ago

Ingrediënten:voor 2 personen: 50 gr spelt parelcouscous1 sjalot , fijngesnedeneen handvol diepvrieserwtjes300 gr bospaddestoelen, schoongemaakt4 dl tuinkruidenbouillon of kippenbouillon1 el…

Wrapcanneloni

4 years ago

Ingrediënten:Voor 2 personen ca. 500 gr bolognesesaus (bij voorkeur zelfgemaakte)3 groentenwraps (bv knorr of no fairytales)170 gr philadelphia natuur4 flinke…

Lasagne

4 years ago

Ingrediënten:voor 4 personen: voor de gehaktsaus: 500 gr gemengd gehakt1 blik tomatenblokjes1 blik water250 gr passata1/2 blokje vleesbouillon1 stengel witte…

Wrap met gerookte zalm en omelet

4 years ago

Ingrediënten:Voor 2 personen 2 groententortilla (bv:no fairytales of knorr)Heks'nkaasEnkele sneetjes gerookte zalmSlablaadjes2 omeletten van 2 eieren elks Bereiding: Besmeer elk…

Wintergroentensoep met kervel

4 years ago

Ingrediënten:Voor 4 personen: 100 gr verse kervel1 pastinaak, geschild en in blokjes1 wortel, geschild en in blokjes1 rode ui, in…

Cheesecake in een glaasje met sinaasappelmarmelade

4 years ago

Ingrediënten:Voor 4 personen: 130 gr koekjes naar keuze (ik gebruikte red velvet koekjes)200 gr koude philadelphia natuur2 el poedersuiker (mag…

Hindestoverij met veenbessen, spekjes en boschampignons, geglaceerde wortel en gebakken little gem

4 years ago

Begin met de stoverij een dag op voorhand. Zo kunnen alle smaken zich bundelen overnacht en zal het stoofvlees nog…

Feestelijk witloofsoepje met witte pens en sterrenkrokantjes

4 years ago

Ingrediënten:Voor 6 personen: 600 gr witloof, gekuist en gesneden1 preiwit, in ringen1 aardappel, in blokjes1 grote ui, in stukjes2 kl…

Eindejaarscocktail met rum en gingerbeer

4 years ago

Ingrediënten voor 1 glas: 25 ml Bacardi spiced rum50 ml glühwein2 dl London essence spiced ginger beerIjsblokjesKaneelstokjeAnijssterretje1 kumquat, die je…