Pasta

Tortellini bolognese met broccoli en heksn’ kaas

Ingrediënten:
Voor 2 personen:

  • 250 gr tortellini met spinazie en ricotta
  • 200 gr broccoliroosjes (kleine roosjes)
  • 1/2 rode paprika, kleine blokjes
  • 400 gr bolognese saus (versgemaakt of uit bokaal)
  • 2 el heks’n kaas
  • versgehakte peterselie
  • versgeraspte parmezaanse kaas

Bereiding:

Breng water aan de kook en kook de broccoliroosjes beetgaar.
Haal ze uit het water en kook de tortellini volgens aanwijzing op de verpakking gaar.
In een diepe pan stoof je de paprikablokjes in een 5 minuutjes gaar.
Voeg de bolognese saus toe, laat goed opwarmen en voeg er de heks’n kaas aan toe.
Voeg de broccoli en tortellini’s toe, roer goed om en serveer met wat verse peterselie en verse parmezaanse kaas.

receptenwijzer

Recent Posts

Gouda koekjes

Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

3 months ago

Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

3 months ago

Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

4 months ago

Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

4 months ago

Tomatensoep met balletjes en Maredsous

Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

4 months ago

Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

4 months ago