Snoep

Tiramisu truffels

Ingrediënten:
ca. 14 truffels

  • 100 gr koude mascarpone
  • 100 gr lange vinger koekjes
  • 10 gr cappuccino oploskoffie (hoeft niet opgelost in water)
  • 25 gr saracino smaakpasta tiramisu
  • cacaopoeder

Bereiding:

Klop de tiramisu los, voeg de smaakpasta toe en de oploskoffie.
Klop nog even door tot alles mooi vermengd is.
Doe de lange vingers in een blender of keukenrobot en maal ze fijn.
Voeg toe aan de mascapone en maak er een homogene pasta van.
Rol balletjes van het deeg (ca. 20gr per bolletje) en rol ze in het cacaopoeder.
Max. 2 dagen houdbaar in de koelkast.
Je kan de balletjes ook bewaren in de diepvries, rol ze dan pas in de cacao wanneer je ze gaat consumeren.

Smaakpasta tiramisu is beschikbaar bij de online bakwinkels, ook van andere merken zoals Funcakes, patidess, Lumea …
Je kan de smaakpasta ook vervangen door extra oploskoffie toe te voegen:
Gebruik dan de dubbele hoeveelheid en voeg wat druppels amandelextract toe. Proef vooral en voeg indien nodig meer toe.

receptenwijzer

Recent Posts

Gouda koekjes

Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

3 months ago

Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

3 months ago

Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

4 months ago

Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

4 months ago

Tomatensoep met balletjes en Maredsous

Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

4 months ago

Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

4 months ago