Wok

Wok van gehakt, rijst en groenten met teriyaki saus

Ingrediënten:
Voor 2 personen

  • 130 gr rijst
  • 1/2 broccoli , in kleine roosjes
  • 1 wortel, in schijfjes
  • 75 gr sojascheutjes
  • 80 gr suikererwten (sugar snaps)
  • 1 teentje look
  • 250 gr gehakt
  • 1 flesje Go Tan teriyaki woksaus
  • Wokolie of kokosolie
  • Nasi goreng kruidenmix

Bereiding:

Kook of stoom de rijst gaar en zet opzij. Deze mag zelfs ook van een dag tevoren al gekookt zijn, maar hoeft niet.

Verhit olie in de wok en bak hierin het gehakt, voeg vervolgens de wortel en broccoli toe en roerbak enkele minuten, voeg daarna de look toe en de suikererwten. Roerbak 2 minuten. Voeg kruiden toe naar smaak en roer goed om. Doe de rijst erbij en roerbak 2 minuten.
Daarna voeg je de sojacheuten toe , meng goed onder en overgiet met de saus.
Al roerend , deze goed vermengen tot ze goed door verwarmd is .
Serveer meteen.

receptenwijzer

Recent Posts

Gouda koekjes

Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

3 months ago

Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

3 months ago

Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

4 months ago

Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

4 months ago

Tomatensoep met balletjes en Maredsous

Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

4 months ago

Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

4 months ago