Broodjes

Broodje gebakken kip met brie, peer, honing en walnoten

Ingrediënten:
Voor 2 personen

  • 2 baguettes, vers of afbak
  • 2 kippenfilet
  • kippenkruiden
  • Sneetjes brie
  • Honing
  • Gehakte walnoten
  • 1 a 2 peren
  • Gemengde sla

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij de kippenfilets doormidden door zodat je 4 dunne filets hebt, kruid ze met Kippenkruiden en besprenkel met wat olijfolie en honing.
Leg ze op een bakplaat en bak 20 minuten in de oven.
Snij ondertussen de broodjes open, besmeer beide zeiden met wat honing.
Verdeel er wat sla over.
Haal de kip uit de oven en leg sneetjes brie op de filet, alsook wat gehakte noten. Zet nog 2 minuten in de oven.
Snij de peer in dunne plakjes en verdeel over de broodjes. Leg nog een sneetje brie erop, vervolgens de kippenfilets uit de oven en nog wat extra noten.
Serveer meteen.

receptenwijzer

Recent Posts

Ciabattabroodje met kip, spinazie en champignons

Ingrediënten:voor 2 personen 300 gr ciabattabrood 400 gr kippengehakt 80 gr geraspte gruyére 1 tl…

12 uren ago

Brownie wafels

Ingrediënten:Voor ca. 12 wafels 120 gr zachte roomboter 50 gr cacaopoeder, gezeefd 4 eieren, kamertemperatuur…

3 dagen ago

Zoetzure groentensoep met kip

Ingrediënten:Voor ca. 8 personen 300 gr kippenborst, in fijne plakjes 1 ui, in halve maantjes…

5 dagen ago

Gratin van bloemkool, gehakt en puree

Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…

1 week ago

Volkoren havermout koekjes

Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…

1 week ago

Groentecurry met steak en noedels

Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…

2 weken ago