Categories: Desserten

Ananas-kokospudding

voor 4 personen :

Dit is de makkelijke versie met een pakje puddingpoeder

Ingredienten :

  • 1 klein blikje ananas op eigen sap
  • 1 pakje vanille – puddingpoeder
  • 75 gr suiker
  • 1 l melk
  • scheutje batida de coco ( ca. 2 el. )
  • 350 geraspte kokos
  • Bereiding :

    Snij de ananas in kleine stukjes. Maak de vanillepudding zoals aangegeven op het pakje met de melk en de suiker. Voor je het vanille – puddingpoeder aan de melk toevoegd , doe je het sap van het blikje ananas erbij en de kokosrasp. Laat de pudding indikken. Voeg het scheutje batida de coco eraan toe. Vermeng goed. Verdeel de pudding over dessertkommetjes en laat dit opstijven in de koelkast. Net voor het opdienen garneren met wat extra geraspte kokos.

    receptenwijzer

    Share
    Published by
    receptenwijzer

    Recent Posts

    Zoetzure groentensoep met kip

    Ingrediënten:Voor ca. 8 personen 300 gr kippenborst, in fijne plakjes 1 ui, in halve maantjes…

    2 uren ago

    Gratin van bloemkool, gehakt en puree

    Ingrediënten:4 personen 800 gr bloemige aardappelen Peper, zout, nootmuskaat 1 ei 20 gr lookboter 500…

    3 dagen ago

    Volkoren havermout koekjes

    Ingrediënten:24 stuks 60 gr zachte roomboter 2 eieren, kamertemperatuur 1/4 tl fijn zeezout 125 gr…

    5 dagen ago

    Groentecurry met steak en noedels

    Ingrediënten:Voor 2 personen: 400 gr chateaubriand, een uur voor bereiding uit de koelkast gehaald 150…

    1 week ago

    Eiwitrijke havermout ontbijtwafeltjes

    Ingrediënten:Ca. 6 wafeltjes 40 gr havermeel 20 gr eiwitpoeder (smaak naar keuze, met of zonder…

    1 week ago

    Romige macaroni met groenten en chipolataworstjes

    Ingrediënten:Voor 2 personen 300 gr chipolataworst 130 gr korte macaroni 1/2 kleine courgette, in blokjes…

    2 weken ago