Categories: Desserten

Chocoladeglazuur

Ingrediënten :

  • 150 g pure chocolade
  • 1,5 dl room
  • 50 g fijne kristalsuiker
  • 50 g glucose
  • 50 g boter
  • Bereiding :

    Smelt de chocolade samen met de room in een steelpannetje op een zacht vuurtje, terwijl je goed blijft roeren . Wanneer de chocolade gesmolten is, voeg dan de suiker en glucose toe . Doe de boter erbij en roer goed door .

    receptenwijzer

    Recent Posts

    Gouda koekjes

    Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

    4 maanden ago

    Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

    Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

    4 maanden ago

    Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

    Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

    4 maanden ago

    Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

    Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

    4 maanden ago

    Tomatensoep met balletjes en Maredsous

    Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

    5 maanden ago

    Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

    Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

    5 maanden ago