Ingrediënten:Voor 6 personen: 600 gr witloof, gekuist en gesneden1 preiwit, in ringen1 aardappel, in blokjes1 grote ui, in stukjes2 kl…
Een heel eenvoudige manier om een "Merveilleux" (ook gekend als "astridje") te maken.Je kan dit dessert perfect a la minute…
Ingrediënten:Voor 6 personen Voor het biscuitgebak: 3 eieren, kamertemperatuur100 gr suiker8 gr vanille suiker100 gr zelfrijzende bloem1 el speculaaskruiden Voor…
Ingrediënten:Voor 4 personen 4 kalfsmedaillons (200 gr per stuk), op kamertemperatuur500 gr bloemige aardappelen, geschildTeentje look2 preiwitten, in ringetjes1 ei1…
Ingrediënten:Voor 2 personen 250 gr verse ravioli met pompoen (bv bertagni)- of je kan ze zelf maken25 gr boter25 gr…
Ingrediënten:Voor 4 personen 400 gr peterseliewortel, geschild in stukjes1 grote witte ui, grof gesneden1 kleine aardappel, geschild en in blokjes1/2…
Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr varkenshaas op kamertemperatuur , neem een dik haasje van mooie kwaliteit8 kleine stronkjes witloof ,…
Ingrediënten:Voor 4 sterren 4 plakjes bladerdeeg uit de diepvries (ca. 20 cm)Preischeuten, kervel, gemengde sla, platte peterselie Voor het soezenbeslag:…
Ingrediënten:Voor 4 personen 1 kleine bloemkool, in roosjes1 witte ui, gesnede1 kleine aardappel, in blokjes1 preiwit, in ringen2 liter kippenbouillon1…
Voorgerecht: St. Jacobsnoten met bosvruchtjesSoep : Witloofsoep met mosterdroomHoofgerecht :Kalflapje met jagersausDessert : Mokka panna cotta Voor een 4 personen…