Wrap

Lunchwrap met gehakt, rode kool, komkommer en spicy ketchup

Ingrediënten:
Voor 1 wrap

  • 1 groentenwrap (ca 62gr)
  • 2 el passata
  • 100 gr gehakt
  • 1/2 teentje look gehakt
  • 1/2 sjalot, fijn gesnipperd
  • Peper, paprikapoeder en snufje kaneel
  • 1 rode snackpaprika, instukjes
  • 30 gr rode kool, fijn gehakt
  • 1 snackkomkommer, in schijfjes
  • Enkele blaadjes sla
  • 1 el Spicy ketchup
  • 1 kl looksaus, optioneel
  • Olie
  • Bakplaat

Bereiding:

Verwarm de ovenvoor op 200°C, onder en boven warmte.

Bak het gehakt rul in wat olie, voeg look en sjalot toe en stoof mee aan.
Kruid met peper, paprikapoeder en kaneel.
Leg de wrap op een bakplaat, verdeel er de passata over, het gehaktmengsel en de gesneden snackpaprika.
Zet in de oven voor 4 minuten.
Haal uit de oven, verdeel de sla over, rode kool en komkommer.
Doe er spicy ketchup over en eventueel wat looksaus.
Rol strak op en snij in 2.

receptenwijzer

Recent Posts

Gouda koekjes

Ingrediënten:Ca. 20 koekjes 100 gr bloem 100 gr geraspte gouda 100 gr zachte boter 1…

3 months ago

Sinaasappel cake met veenbessen en pistache botercreme

Ingrediënten:Voor de cake: 300 gr roomboter, op kamertemperatuur 300 gr fijne kristalsuiker 15 gr vanillesuiker…

3 months ago

Parmentier met kip en balletjes en groentenmix

Ingrediënten:Voor 8 personen: voor de groentenmix: 100 gr suikererwten 4 grote wortelen 'eventueel in verschillende…

4 months ago

Garnalencoctail op een wafeltje van spinazie en parmezaanse kaas

Ingrediënten:Voor 8 personen: Voor de wafels: 150 gr bloem 3,5 gr droge gist snufje fijn…

4 months ago

Tomatensoep met balletjes en Maredsous

Ingrediënten:Voor ca. 12 personen 4 middelgrote uien, in stukken 1 grote rode paprika, in stukken…

4 months ago

Feestelijk vleesbroodje met spek, veenbessen, noten en een bruine champignonssaus

Ingrediënten:Voor 4 personen: Vleesbrood: 600 gr gemengd gehakt, naar keuze , uurtje voor gebruik uit…

4 months ago