Ingrediënten: 250 gr zachte ongezouten roomboter van uitstekende kwaliteit Snufje fleur de sel Gebruik je een verse truffel ( neem…
Heb je last van klonters in je suikerpot? Dit is een gevolg van het gebrek aan vocht. Bewaar daarom je…
Bereiding: In Amerikaanse recepten zie je al wel eens "cakebloem" verschijnen.Dit is niet meer dan witte tarwe patisseriebloem dat vermengd…
Bereiding: Meng 500 gr fijne patisseriebloem met 15 gr bakpoeder.
Bereiding: Meng 5 gr eiwitpoeder (bv van Funcakes of Brandnewcakes) met 30 ml water op kamertemperatuur. Dit komt overeen met…
Ingrediënten: 250 ml verse room met min. 35% vet62 ml volle melk10 ml vers citroensap, je kan ook witte azijn…
Ingrediënten: 2 dl (half)volle melk (bij voorkeur volle)2 el vers citroensap of 2 el witte azijn Bereiding:Meng goed door ,…